อาหารที่มีโซเดียมสูงมีอะไรบ้าง รวมตารางข้อมูลอาหารและเครื่องปรุง
ท่านที่สนใจดูแลไขมันในเลือดและสุขภาพหลอดเลือดตามทัศนะการแพทย์จีน ก็สามารถขอรับคำปรึกษาจากแพทย์แผนจีนและผู้เชี่ยวชาญได้ที่ไอดีไลน์ @enwei
แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)
alarm ซอสสตรอว์เบอร์รี เปรี้ยวอมหวาน ฉบับทำเอง
อาหารที่ควรกินและอาหารที่ควรเลี่ยงและอันตรายต่อร่างกาย
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่แดง หนังและส่วนติดไขมันสัตว์ (หมูติดมัน เบคอน หมูกรอบ) เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอก ไส้อั่ว แหนม แฮม โบโลน่า หมูยอ กุนเชียง) น้ำมันจากสัตว์ (น้ำมันหมู น้ำมันไก่) น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว กะทิ เนย นมและผลิตภัณฑ์จากนมแบบชนิดไขมันเต็มส่วน เป็นต้น
การลดไขมันเลวในร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญที่เราทุกคนต้องทำหากรู้ตัวเองแล้วว่าร่างกายมีไขมันเลวสูง ซึ่งวิธีลดไขมันเลวในร่างกายที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองง่าย ๆ จะมีดังนี้
แค่ได้ยินคำว่า ไขมัน หลายคนก็คงขนลุก เพราะเคยได้ยินมาว่าไขมันทำให้เราอ้วน! แต่จริงๆ แล้วไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายต้องการเหมือนกันนะ ก่อนจะเข้าใจผิดกันไปมากกว่านี้ เรามาทำความรู้จักกับน้องไขมันแต่ละชนิดเพื่อประกอบการตัดสินใจก่อนกินกันดีกว่า
รับประทานยาลดระดับไขมันในเลือดตามคำแนะนำของแพทย์
การดูแลสุขภาพหลอดเลือดตามทัศนะการแพทย์จีน
เลือกวิธีการปรุงอาหารด้วยการอบ นึ่ง ย่าง แทนการทอด และการผัดที่ใช้น้ำมันมาก
การดูแลระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับการดูแลสุขภาพโดยรวม หากไม่ดูแล ภาวะไขมันเลวในร่างกายมากเกินไปอาจส่งผลเสียหลายอย่างต่อร่างกาย ดังนี้
เลี่ยงอาหารที่ใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว รวมถึงกะทิ
การมีพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพเป็นสาเหตุหลักที่เพิ่มโอกาสในการเกิดไขมันในเลือดสูง โดยเฉพาะการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอล ไขมันเลว ไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ หรือคารโบไฮเดรตสูงเกินไป เช่น อาหารประเภทชีส ไข่แดง อาหารประเภททอดหรือผ่านกระบวนการแปรรูป ไอศกรีม ขนมอบ เนื้อแดง เป็นต้น นอกจากนี้ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอหรือเคลื่อนไหวร่างกายน้อย รวมทั้งการสูบบุหรี่หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปก็สามารถนำไปสู่ไขมันในเลือดสูงได้เช่นกัน